Une boisson prête à l'emploi pour de délicieux chocolats chauds

Celaya, l'incontournable boisson au chocolat au lait

La recette du chocolat chaud Celaya, élaborée à partir de véritables morceaux de chocolat, a été retravaillée et améliorée par Valrhona afin de renforcer les caractéristiques qui ont contribué à son succès. Celaya possède un goût très chocolaté tout en restant peu sucré grâce à une recette sans ajout de sucre en dehors du sucre présent dans le chocolat et une texture encore plus onctueuse. Un produit gourmand au goût et à la texture radicalement différents des boissons que l’on trouve habituellement grâce à son taux exceptionnel de chocolat (17,5%).

Recettes à réaliser avec Celaya

Il est possible de réaliser beaucoup de recettes avec Celaya, que ce soit pour l'automne, l'hiver et même pour l'été ! Voici notre sélection des meilleures recettes à réaliser avec Celaya :

Chocolat chaud gourmand : un délicieux chocolat chaud réalisé avec Caraïbe 66% et sa mousse gourmande réalisée avec Celaya
Chocolat frappé coco : une recette de boisson frappée Celaya et noix de coco, une recette fraiche idéale pour l'été

Il est aussi possible de réaliser de délicieuses boissons avec le cacao en poudre Valrhona ainsi que le chocolat en copeaux Nyangbo 68%. Retrouvez sur notre boutique en ligne notre collection pour les boissons chocolatées.

Quel est le meilleur chocolat Valrhona pour une boisson chocolatée ?

Le choix du chocolat idéal dépend avant tout de vos préférences gustatives et du temps dont vous disposez. Pour une consistance unique et une préparation express, Celaya reste la référence absolue avec sa texture veloutée et son goût long en bouche.

Les amateurs de chocolat maison se tourneront vers les copeaux de chocolat noir Nyangbo 68%, aux fèves originaires du Ghana aux notes épicées et vanillées. Sa richesse aromatique transforme chaque tasse en véritable expérience gustative. Le cacao en poudre Valrhona constitue une alternative polyvalente, parfaite pour personnaliser l'intensité de votre boisson.

Enfin, les chocolats à pâtisser comme Guanaja 70% offrent une profondeur exceptionnelle une fois fondues dans le lait chaud. Chaque chocolat Valrhona apporte sa signature particulière, vous permettant de découvrir celui qui correspond parfaitement à vos attentes.

Où se situe la chocolaterie Valrhona ?

La chocolaterie Valrhona trouve ses racines dans la vallée du Rhône, à Tain l'Hermitage en Drôme. Cette commune abrite le site historique de production depuis 1922, véritable berceau de l'excellence chocolatière française.

La Cité du Chocolat Valrhona accueille les visiteurs au 12 Avenue du Président Roosevelt. Ce lieu emblématique combine musée interactif, boutique et centre de formation professionnelle. Les passionnés peuvent y découvrir l'univers complet de la marque, des plantations de cacao aux créations les plus raffinées.

Y'a-t-il une boutique à Paris ?

Valrhona dispose effectivement d'une boutique parisienne située au 47 rue des Archives, dans le 3ème arrondissement au cœur du Marais. Cet espace unique permet aux amateurs de chocolat de découvrir l'univers de la marque à travers une expérience immersive.

La boutique propose notamment des dégustations guidées et un système de vente en vrac grâce à quatorze silos sur-mesure. Vous y retrouverez un large choix de chocolats à pâtisser Valrhona.

Boissons chocolatées